Кулинарные рецепты любимой жены

Наш интернет-журнал “кулинарные рецепты любимой жены” рассказывает о том, как можно разнообразить домашнюю пищу – как приготовить порой самые обычные, привычные блюда с немного другим вкусом и более полезные.

Это кулинария разных стран мира, рецепты холодных блюд и горячих, первых и вторых, десерты и масса других блюд для будней и праздников, для отдыха на природе или в домашних условиях.

Готовим вкусно и разнообразно – так, что муж, дети и гости пальчики оближут до локтей!

Отличное весенне блюдо – свежие стебли спаржи, только вылезшей из-под земли, еще белой или уже слегка позеленевшей, отличный витаминизированный продукт для всех дачников и городских гурманов.

Нам понадобится белая спаржа 500 грамм, 2-3 литра воды, 2 чайные ложки морской соли, чайная ложка сахара, половинка лимона. И для соуса 50-70 грамм сливочного масла, вторая половинка лимона. Прочитать остальную часть записи »

Наступило долгожданное тепло, я бы даже сказала жара, и сразу же пошло в ход мороженое – в магазинах кончается быстро, не то что в холодные дни. Однако что положили в то мороженое. никто не знает, поэтому для детей и взрослых рекомендую домашнее мороженое, без добавок и консервантов.

Прочитать остальную часть записи »

Картофельные зразы – вкусное блюдо, и очень сытное. Однако готовят его по-разному. В качестве начинки используют мясной или грибной фарш, а иногда и соленую селедочку (можно заменить фаршем из филе любой другой морской рыбы). Сегодня даю рецепт с селедкой, но вместо нее можно использовать и другие продукты, которые вам больше всего нравятся.

Для приготовления картофельных зраз нужно взять килограмм картофеля, филе 1 крупной сельди, одно куриное яйцо, зубчик чеснока, 2 луковицы, 3 столовых ложки сливочного масла, 2 столовых ложки муки, а также соль и растительное масло для обжарки зраз. Прочитать остальную часть записи »

Хоть майские праздники и взрослые, а не детские, я предлагаю сегодня приготовить детское праздничное блюдо – домашний мармелад.

Нам понадобится: 0,5 литра лимонада, 50 грамм желатина, килограмм сахара, чайная ложка лимонной кислоты, капля фруктовой эссенции (апельсиновой, к примеру). Прочитать остальную часть записи »

Печем необычный хлеб к празднику.

Нам понадобится: 7 куриных яиц, стакан сахара, 100 грамм муки, чайная ложка корицы, горсть изюма, горсть любых орехов, горсть цукатов. Прочитать остальную часть записи »